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La
désaturation est le mécanisme inverse de la
saturation (se reporter au sujet
saturation). En
plongée, elle se produit lors de la
remontée.
Pendant la
plongée, les différents
tissus de l'organisme emmagasinent et se saturent en azote, répondant aux lois de
Henry et de
Dalton.
A la
remontée le phénomène inverse va se produire: les
tissus sursaturés en azote vont avoir tendance à laisser échapper l'azote excédentaire au moyen du drainage sanguin et du dégazage au
niveau des alvéoles pulmonaires. Cela nécessite donc une
remontée progressive permettant l'évacuation de l'azote, et généralement, un ou plusieurs
paliers pour permettre une
désaturation sans danger pour l'organisme.
En effet, comme la
sursaturation des
tissus est fonction du temps de
plongée, la
désaturation lors de la
remontée est lente et prend du temps.
Bien que les
paliers de
désaturation demeurent une nécessité absolue, leur rigueur d'exécution échappe à certains
plongeurs et leur non-respect représente la première grande cause des
accidents de
décompression.
A la
remontée, la
pression à laquelle se trouve le
plongeur va diminuer, et l'azote dissout dans son corps va être soumis à la même
pression. On observera un déséquilibre entre la quantité d'azote souhaitable dans le corps (compte tenu de la
pression) et la quantité réelle à la suite de la
plongée.
Or, l'azote ne peut sortir du corps que par les poumons. Si on remonte trop vite, l'azote n'a pas le temps de se laisser acheminer par le sang vers les poumons, il se forme alors des bulles d'azote dans les
tissus du corps. Le dégazage prématuré dû à une
remontée trop rapide donne donc lieu à des
accidents de
décompression, dont les conséquences peuvent être gravissimes.
Désormais, les
ordinateurs de
plongée indiquent le temps de
désaturation nécessaire. Le profil de la
remontée variera en fonction des paramètres de la
plongée.